Heartwood Design Stand.

-Interior design & Architecture-

MENU

みなとみらい:Blue Bottle Coffeeの店舗デザイン / Art&Architecture#304

 

Blue Bottle Coffeeといえば、

 

帰国後は青山店に行くことが多かったんですけど

去年の9月だったかな??

 

に、

 

みなとみらい店がオープンしてから

ここの雰囲気が好きで ^ ^

 

 

店舗デザインはKEIJI ASHIZAWA DESIGN

 

f:id:HWDesignStand:20210520122614j:plain

 

周辺環境を活かした開放的なデザインが印象的で、

 

自然光や風を感じる

気持ちの良いオープンエア空間や、

 

窓の外の緑や屋外ベンチまで

デザインとして取り込む計画が素敵。

 

f:id:HWDesignStand:20210520122712j:plain

 

店内にはとことん自然素材(木材)を取り入れて

色を最小限に抑えているんですけど、

 

周囲と共存することでつまらなくならないし、

 

あと無機質な感じの天井や配管も

いい感じのアクセントだなー・・・

 

と思ったり (^^)

 

 

 

ちなみにテーブルやチェアのデザインは

コペンハーゲンNorm Architectsk協力とのこと。

(製作:カリモク家具

f:id:HWDesignStand:20210520123022j:plain

   [Source:https://normcph.com

 

個人的にはシップラップ状の

バーカウンターとコンディメントバーが、

空間にリズムを作ってくれて好きでした。

 

 

 

 

ちなみに。


初めてブルックリンのBlue Bottleに行った時、

 

開放的かつインダストリアルな雰囲気の中で

ローカルの方々が一杯のコーヒーをのーんびり、

 

や、ほんとに、

のーーーーーんびり!!!

 

って感じで ひたすら自由に愉しむ姿が、

マンハッタンのそれとは違うのがすごく印象的で。

 

 

きっとBlue Bottleのコンセプトや提供したい価値って

こういうところなのかなと思ったのと、

 

経験や時間とか空間を提供したり、

集客が地域活性化に繋がったり、っていう

 

ある種の社会貢献をしている姿勢も

わたしがBlue Bottleを好きな大きな理由です。

 

 

デザインも気になるし、

ゆっくり他の店舗にも行きたいなー ◡̈‧*

 

 

 

 

-関連記事-

 

Brooklyn in NYC

Culver City in LA

 

 

 

 

See U soon.

 
**Update 5/20(Thu) 12:57 in JPN**
 

f:id:HWDesignStand:20210112140331p:plain f:id:HWDesignStand:20210112140405p:plain f:id:HWDesignStand:20210112140447p:plain

 

f:id:HWDesignStand:20201223155108j:plain