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-Interior design & Architecture-

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STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYOの建築デザイン / Art&Architecture#470

 

お散歩したくなる新緑の季節ですねー ^ ^

 

目黒川界隈を歩きながらカフェのテラスで一休み

なんて最高の休日!!!

 

   [Source:https://www.starbucks.co.jp]

 

や、実は目黒川の桜シーズンに合わせて

この記事書きたかったんですけど、

ひたすらバタバタしてるので全然消化できなくて。

 

近年ブログに書きたい話が

常に100本くらい溜まってるんですけど、

もう一層のことChatGPTに書いてもらおうかな 笑

 

そしたら急に記事の質が爆上がりしたりして。

何それ切ないんですけど( ;∀;)ノ

 

 

はい、Starbucksです。

 

 

2019年2月、ここ中目黒にオープンした

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO

 

外観デザインを担当されたのはご存知

建築家の隈研吾

 

 

この日本古来の木材や様式を

モダンに落とし込んで周辺環境と調和させるやり方

彼のシグネチャーな感じですよね。

 

重層するテラスの軒は杉板による大和張りで、

自然素材特有の個体差が立体感やリズムを生んでくれるのが面白い。

陰影豊かなその表情にも日本らしさを感じたり。

 

 

周辺環境との共存や、

季節を感じられるテラスも贅沢 ^ ^

 

   [Source:https://www.starbucks.co.jp]

 

木の温もりを感じられる空間で、

ここを木材一色で設えるってすごい潔さ!

 

だって空間デザインするときってつい

何かいろいろ足したり、色でニュアンス出したり

アレコレしたくなるものなんですよ。

(わたし調べ)

 

世界のRESERVE® ROASTERYとは一線を画す

この日本的な要素を含んだ外観、ずっと見てられます。

 

(でもコーヒー飲みたいから全然店内入るけども←)

 

 

  

 

 

   [Source:https://www.starbucks.co.jp]

 

インテリアデザインは

STARBUCKSの店舗設計チームによるもので、
(チーフデザインオフィサーはLiz Muller氏)

 

圧倒的なのが4Fまでオープンシーリングのこの空間!

 

 

カッパーキャスク(コーヒー豆の焙煎・貯蔵設備)

の外側には桜モチーフのオブジェが施されていて、

その質感もアクセントになっているのが圧巻です。

 

 

それからこれだけ広い空間なのに

余裕や余白はあれど空白とか無がないと言うか

表現難しいんですけど、

 

細部まで緻密なデザインが詰まってるのはすごいなー・・・

ってあちこち眺めちゃいます。

 

 

壁や天井に施されたアートとか職人技とか

飽きさせない仕掛けが訪れる人を楽しませてくれて、

 

隅々まで血が通った温もりのようなものに

作り手の想いを感じます◡̈⃝

 

 

 

付加価値のある時間と空間を生み出すことや、

ホンモノに触れる機会や実体験の提供に価値を見出しているのが

スターバックスらしくて好きです。

 

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ちなみにこの写真はホリデーシーズンの頃のもの。

 

 

ロスタータ フラーゴラ(苺のタルト)をオーダーしたら、

 

〝お待たせしちゃったので、これよかったらどうぞー ◡̈ 

 

って、ピスタチオ&ベリーのタルト

添えて下さったんですね。

 

え、めちゃくちゃいい人!

だからスタバって大好き!!!

 

ってなりましたよね、モチロン。笑

 

 

 

コーヒー以外にもPRINCIやTEAVANA、

BARではカクテルも頂けるので、

 

興味ありましたらGWにお散歩しながら

訪れてみてはいかがでしょうか。

 

(連休とかめちゃくちゃ混むかもだけど ( ;∀;)

 

 

 

Postscript

 

夫のGWに合わせて、

明日からわたしも休暇を頂きます ^^

 

いま携わっているプロジェクト3件分のデザインを上げて

とりあえず投げられるボールは全て投げた感!

 

とはいえ海外は普通に超平日なので

連休中もちょこちょこ仕事することになりそうですが、

 

旅行に、飲みに、お出かけの予定に

夜はNetflixとワインに勤しむのも楽しみ♪

 

最近Disney+もサブスクライブしちゃってますからね。

観たいものがありすぎて忙しすぎるんだが!←

 

皆さま、素敵な連休を♡

 

 

See U soon.

 
**Update 4/26(Fri)14:21 in JPN**
 
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